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CERVEZAS
TODO SOBRE CERVEZAS
Vino Tinto Julián López -Viticultor.
Elaborado con uva Monastrell de sus viñedos propios, macerado durante 8 días con remontados suaves para extraer todos sus aromas.
Alc. 14% Vol.
Color profundo, rojo púrpura intenso con ribetes morados.
En la nariz, con frutosidad (frutos negros, frutas maduras, cerezas, fresas, grosellas).
En boca, tienen estructura y fuerza, con taninos vivos y una buena acidez y final largo muy aromático.
Elaboración: La uva es vendimiada a mano en su punto ideal de maduración. La fermentación y maceración se hacen en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a una temperatura entre 20-25°C con remontados suaves, dos veces al día, para extraer todos los aromas de la variedad. Una vez terminado el proceso de maceración se descuba para hacer la fermentación maloláctica.
Julian Lopez - Viticultor 75 cl.
3,44 €
Impuestos incluidos
Vino Tinto Julián López -Viticultor.
Elaborado con uva Monastrell de sus viñedos propios, macerado durante 8 días con remontados suaves para extraer todos sus aromas.
Alc. 14% Vol.
Color profundo, rojo púrpura intenso con ribetes morados.
En la nariz, con frutosidad (frutos negros, frutas maduras, cerezas, fresas, grosellas).
En boca, tienen estructura y fuerza, con taninos vivos y una buena acidez y final largo muy aromático.
Elaboración: La uva es vendimiada a mano en su punto ideal de maduración. La fermentación y maceración se hacen en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a una temperatura entre 20-25°C con remontados suaves, dos veces al día, para extraer todos los aromas de la variedad. Una vez terminado el proceso de maceración se descuba para hacer la fermentación maloláctica.
Tipo de vino: Vino Tinto
Marca: Julián López - Viticultor
Región: Montealegre del Castillo (Albacete)
Origen: Denominación de Origen Jumilla
Productor: Bodega Torrecastillo
Variedades: Monastrell
Viñedos: Viñedos propios de la variedad Monastrell en vaso y en secano con suelo pedregoso-arenoso poco profundos. Clima continental – mediterráneo. Producción de 4.000 kg/hectárea.
Alcohol: 14% Vol.
Maridaje: Temperatura de servicio a 16°C con arroces, pastas, quesos y carnes.
Ficha técnica
- Aspecto
- rojo púrpura intenso con ribetes morados.
- Sabor
- con estructura, concentración y buena acidez.
- Aroma
- con abundantes notas frutales (frutos negros y frutas maduras).
- Alcohol
- 14% vol.
Referencias específicas
Vinos Tintos
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