Vermut: Una bebida alcohólica de vino aromatizado de graduación entre 15 y 23 grados. Macerado con hierbas aromáticas y especias como anís estrellado, cardamomo, canela, ajenjo, enebro, vainilla, angélica,...
Pueden ser Vermut rojo, Vermut blanco, vermut rosado, vermut seco.