La sidra es una bebida que se obtiene de la fermentación del jugo de manzanas con pocos grados de alcohol entre 4º y 6º, excepto las de sin alcohol que pueden contener 0,5º como máximo.

Por sus propiedades refrescantes, el verano se antoja como la estación más propicia para tomar.

Beneficios de la sidra con un consumo moderado, contiene varias vitaminas entre ellas la vitamina C, vitaminas del grupo B, Vitamina E y vitamina K, nutrientes que reducen el colesterol alto, enfermedades cardiovasculares y coronarias, antioxidantes naturales, además de regular la digestión.

Es una bebida sin gluten.

Las regiones productoras españolas Asturias, País Vasco, Navarra, Cantabria, Galicia y León.

La sidras Maeloc de hijos de Rivera (Estrella Galicia) - Lugo-Galicia. Ha apostado por sidras de sabores, fresa, pera, mora y piña-pera. estando presente en 20 países de todo el mundo.

Principales países productores de sidra: Inglaterra, Francia, Alemania, Suecia, Canadá, Australia y Estados Unidos